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   美国阿肯色大学的一项新研究发现,连喝五天樱桃汁就可以整体改善人们的肠道健康状况。 研究人员选取9名23~30岁、身体健康的成年人,让他们每天喝8盎司(约合227毫升,一次性纸杯一杯量)美国最常见的蒙特默伦西酸樱桃浓缩果汁,连续喝5天。研究前后,研究人员采集受试者的粪便样本,并通.....【详细】
     来自《坚果与健康关系的科学证据》报告研究显示,我国不足1/5的成年居民吃坚果,坚果消费人群坚果摄入量约低于40克/天。我国成人坚果平均摄入量仅为7克/天,并且以瓜子、花生等种子类坚果为主,核桃、杏仁等树坚果消费量很低。为此,该报告研究员中国疾控中心营养与健康所公共营养室副主.....【详细】
   原标题:全素食并非健康饮食 生活质量提高了,人们的养生意识也越来越强,尤其是在饮食方面,很多老人开始注意控制饮食,这对于老年人健康来说虽然是好事,但有些老人却盲目坚持全素饮食。建德市疾病防控中心监测科科长王翔指出,老年人一味素食并不能让身体更健康,反而可能会因为营养素的缺.....【详细】
   原标题:早餐不吃,晚餐太迟都伤心脏   近期出版的《欧洲预防心脏病学杂志》刊登了巴西一项新研究结果:不吃早餐或晚餐过晚会直接影响心脏病患者的康复效果,增加心脏病发作后的早亡等风险。   新研究中,巴西圣保罗州立大学研究员马库斯·米尼库奇博士及其研究小组调查了113名平均年.....【详细】
   原标题:最“坏”的脂肪藏在哪儿 大连市中心医院营养科主任 王兴国 脂肪几乎是天然食物中唯一能提供香味的成分,所以备受欢迎。脂肪主要成分(95%以上)是脂肪酸。不同脂肪酸分子对身体健康的影响有好有坏。比如目前认为饱和脂肪酸和反式脂肪酸摄入过多不利于健康,会增加动脉粥样硬化、.....【详细】
   原标题:想要身材好除了多动动 还得学会怎么吃 互联网高度发达的今天,健身已成为很多年轻朋友的社交话题,在各大SNS社区或平台上,晒出紧实精壮的身材靓照总能获得许多人的瞩目和点赞,于是减肥已不再是女孩儿们追求的挑战,男孩儿们也开始意识到好的身材能够引来更多的关注。越来越多的人选.....【详细】
   原标题:喝茶能否 清肠排毒 每天大鱼大肉,吃得太荤,肠胃老是感觉不舒服,赘肉也多了不少,该怎么办?很多人推荐喝茶,说喝茶可以帮助清肠排毒、解油腻、减肥……喝茶真的能帮助清肠排毒吗? 问:茶叶里有什么? 茶叶通常含有丰富的黄酮类抗氧化物质,如茶多酚、儿茶素等,也含有较.....【详细】
   原标题:番茄鸡丝汤 推荐:广东省中医院临床营养科 主要功效:健脾益气、健胃消食 推荐人群:一般人群均可,尤其适用于健身人群。 材料:番茄500g、鸡胸肉300g、葱花及生姜适量(3~4人量)。 烹调方法:鸡胸肉洗净切丝,加入少许生粉、食盐腌制10余分钟,番茄洗净切丁,在锅.....【详细】
   原标题:百合沙参炖海参 推荐:广东省中医院临床营养科 主要功效:滋阴润肺。 推荐人群:鼻咽干燥、口干口苦、皮肤干燥、大便秘结人群。 材料:百合20克、北沙参15克、枸杞5克、无核红枣4粒、海参4条、瘦肉100克、生姜适量(3~4人量)。 烹调方法:将海参以40℃温水泡软后,.....【详细】
   原标题:小坚果 大营养 “坚果的脂肪含量非常高,但坚果的脂肪酸构成与肉类的脂肪酸构成不同,很多研究发现,坚果的脂肪酸构成有利于肌体健康。”8月28日,在由中国营养学会主办、洽洽食品股份有限公司支持的“营养坚果·健康中国——中国首届坚果营养健康论坛”上,中国疾控中心营养与健康所.....【详细】
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