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   原标题:贪吃几块猪脚 糖尿病患者引发重症险丧命 44岁的郑先生有3年糖尿病病史,平时使用胰岛素控制血糖。近日,他在外聚餐时多吃了几块红烧猪脚。第二天家里买了卤猪脚,他没忍住又吃了几块。就因为一时嘴馋,郑先生尝下了苦果。 次日起床时,郑先生感觉头晕乏力、没有精神、呼吸急促,.....【详细】
   时下,素食受到很多人推崇。一般来说,素食者通常分为两种,一种是不吃肉但吃蛋类和牛奶的蛋奶素(或吃蛋类不吃奶制品,或者吃奶制品不吃蛋类);另一种是完全不吃动物性食品的纯素食者。然而,从健康角度考虑,素食者容易缺乏某些营养素,尤其是纯素食更不值得提倡。 缺铁。铁的主要食.....【详细】
   原标题:金橘维C高,柠檬含钾多   橘子、橙子、柚子、金橘、柠檬……最近,你有没有被这些体型圆圆、泛着黄灿灿光泽、散发着诱人香味的水果包围?时下正值柑橘类水果大量上市,在享受美味的同时,关于它们的营养数据也要了解一下。鲜为人知的是,橘子、柚子里的白色海绵层,包含了大量的果.....【详细】
   受访专家:中国企业家健康工程健康教育专家委员会委员 刘 纳 血管老,人就老。人体就像一棵大树,血管如同根系,它们保持年轻,人才能永葆活力。 膳食纤维:控压调脂。膳食纤维,尤其是水溶性膳食纤维可降低血浆胆固醇水平。流行病学调查证实,充足的膳食纤维可降低冠心病、动脉粥样.....【详细】
   桂圆是深受大家喜爱的一种水果,不仅味道甜美,其营养价值也非常高,在不少美食、药方中都经常能看到桂圆的身影。那么,桂圆到底有哪些功效呢?怎么吃桂圆才最营养呢? 桂圆营养丰富,益处多多,其滋补功效被人们熟知。据华龙网报道,中医认为桂圆味甘、性温、无毒,不仅能补心安神、益.....【详细】
   原标题:芡实养身,男女老少各有良方 中国中医科学院医学实验中心副研究员 代金刚 □ 田思玮 编者的话:芡实是睡莲科植物“芡”的干燥种仁,素有“水中人参”和“水中桂圆”的美誉,自古以来就是常用的中药材和珍贵的天然补品。李时珍的《神农本草经》将芡实列为上品,称其归脾、肾经,有.....【详细】
   原标题:餐具摞着放,细菌猛增 受访专家:中国注册营养师 郑飞飞 洗碗之后,很多人还没等碗盘干透,就习惯性地把它们摞在一起,收入碗柜中。日前,中国家用电器研究院实验发现,这种习惯会给餐具带来二次污染风险,可能危害身体健康。 该实验设置了两组进行对比:一组碗盘洗后,直接.....【详细】
   原标题:中风后必须多补营养 国家老年医学中心、北京医院神经内科副主任医师 李 伟 中风后,患者在饮食和营养摄入上存在不少问题,需要照料者引起足够重视。 中风导致肢体不灵,患者可能出现难以进食和饮水的情况,需要针对性的康复训练。加上中风会引起记忆力减退、认知下降等问题,.....【详细】
   英国一项新研究发现,食用甘蓝、卷心菜和西兰花等十字花科蔬菜能够预防结肠癌。 肠道中一种被称为芳香烃受体的蛋白质能修复受损的肠细胞,使它们恢复吸收营养、分泌保护性粘液的能力。体内缺乏该蛋白质时,受损细胞肆意分裂,可能导致肠癌。英国伦敦弗朗西斯·克里克研究所人员对肠道中.....【详细】
   读者:我最近觉得腰部靠近坐骨的地方痛,双脚好重,煲什么汤水合适呢? 靓汤姐姐:根据读者的描述,应该是湿邪比较重。湿邪有重浊、黏滞、趋下等特性。“湿”是长夏的主气,湿邪一年四季均可发病,在夏季尤为明显。湿邪侵犯人体以沉重感为特征,通常表现为头身困重、四肢酸楚沉重等。读.....【详细】
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