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孕期好食谱:榨菜蒸牛肉片

2018-5-22 来源:互联网 阅读次数:
  导读: 牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。榨菜蒸牛肉片是孕期的一款好食谱。 主料: 牛肉(肥瘦) 200克 榨菜 50克 调料: 酱油 10克 赤砂糖 3克 淀粉(豌豆) 5克 植物...

牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。榨菜蒸牛肉片是孕期的一款好食谱。

主料: 牛肉(肥瘦) 200克 榨菜 50克

调料: 酱油 10克 赤砂糖 3克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 10克 胡椒粉 2克 白砂糖 3克

制作工艺

1. 牛肉、榨菜洗净切片。

2. 牛肉片加酱油、红糖、淀粉、油、胡椒粉及凉开水10毫升拌匀,腌约10分钟。

3. 榨菜片以少许白糖拌匀,拌入牛肉片中。

4. 将牛肉片、榨菜片放于碗中,蒸约15分钟,牛肉熟即可。

相关人群 适于1~3个月的孕妇食用。

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